Comment assembler un hachoir à viande manuel - photo

Un hachoir à viande est un appareil indispensable dans la cuisine s'il fonctionne correctement depuis de nombreuses années. Pour utiliser cet outil, vous devez périodiquement assembler et désassembler. Si un homme ne rencontre aucune difficulté dans ce processus, alors parmi les merveilleuses ménagères, tout le monde ne sait pas comment faire face au puzzle. Cela vous aidera à comprendre comment assembler correctement un hachoir à viande manuel, une photo de cet article et des instructions détaillées étape par étape pour ce processus. Il suffit de rappeler la séquence une seule fois, puis tout se passera tout seul.

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Types de hachoir à viande

La viande peut être transformée en viande hachée à l'aide de divers outils: un mélangeur, un hachoir à viande manuel ou électrique. Pour comprendre quelle technique vous convient le mieux, vous devez connaître les éléments suivants:

1. La farce obtenue à partir d'un mélangeur s'apparente davantage à une purée que peu de gens l'aiment.
2. Dans un hachoir à viande électrique, vous pouvez modifier la consistance, ainsi que le degré de mouture du produit.
3. Les appareils portatifs offrent également une telle opportunité, mais contrairement à un hachoir à viande électrique, la mécanique manuelle est conçue aussi simplement que possible et produit une viande hachée assez grossièrement. C'est un tel produit qui convient le mieux aux côtelettes, boulettes et autres plats.

Important! Les mécanismes du hachoir à viande électrique et manuel sont similaires. Donc, si vous apprenez comment assembler un hachoir à viande manuel, le travail avec un appareil électrique ne vous posera également aucun problème.

Puisqu'un moulin à viande manuel est présent dans presque toutes les maisons, nous y prêterons plus d'attention.

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En quoi consiste un hachoir à viande?

Avant d'assembler un hachoir à viande, vous devez comprendre en quoi il consiste. Les principales parties d'un hachoir à viande manuel sont:

• cas avec une cloche pour la ponte de viande;
• arbre de tarière - mécanisme qui déplace les matières premières chargées vers la sortie;
• un couteau cruciforme, semblable à une hélice, qui broie tout ce qui entre dans le réceptacle de viande;
• réseau rond avec des trous, la qualité de la mouture dépend du diamètre des trous - la consistance de la viande hachée;
• dispositif de retenue du couvercle qui maintient le couteau et la grille sur la tige;
• poignée avec vis pour la fixation.

Important! Si l'appareil est électrique, il ne possède peut-être pas de poignée. Les parties restantes du mécanisme sont universelles.

Un hachoir à viande peut inclure différents types de grilles et de couteaux, mais cela n’a aucune incidence sur le montage et le démontage de l’appareil. La principale difficulté lors de l’assemblage de l’unité est d’installer correctement le couteau. Afin de comprendre comment l'installer, il est nécessaire d'assembler un hachoir à viande et de se préparer au travail. Nous nous familiariserons avec les instructions de montage manuel.

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Procédure de montage d'un hachoir à viande manuel:

1. Installez l'arbre de la tarière à l'intérieur du boîtier. Cette partie présente un épaississement d'un côté. C'est cette partie qui doit être à l'extérieur, car une poignée avec une vis de fixation est fixée de ce côté. Si vous pré-lubrifiez la vis avec de l’huile végétale, l’adhérence de toutes les autres parties du mécanisme sera meilleure, donc le travail sera meilleur.
2. Placez la poignée sur l'extrémité épaissie de la tige et fixez-la à l'aide du verrou.
3. Placez un couteau sur le bout fin de la tarière: le côté convexe dans le corps et le côté plat en dehors. Si vous installez le couteau de manière incorrecte, le hachoir à viande ne coupera pas la viande mais l’écrasera.Si l'appareil est équipé d'un couteau circulaire, son installation ne devrait pas poser de problèmes. Les tranchants du couteau circulaire sont clairement visibles et doivent naturellement être dégagés.

Important! Utilisez uniquement le couteau fourni avec votre hachoir à viande, car tous les couteaux ne sont pas universels et interchangeables.

4. Fixez le gril à la vis de sorte que la coupe sur le gril s'aligne sur la saillie du boîtier.
5. Fixez la structure entière avec le capuchon de verrouillage en le vissant sur le filetage autour du gril. La grille après la fixation du couvercle doit être fixée.
6. Fixez l’unité assemblée sur la table et l’appareil est prêt à fonctionner.

Important! La plupart des ménagères gardent le hachoir à viande assemblé, juste pour le fixer sur le comptoir avant le travail. Mais après avoir réussi à moudre la viande, toutes les pièces séparément doivent être lavées, séchées, puis remonter correctement le hachoir à viande. L'appareil assemblé ne peut pas être lavé, car les restes de viande hachée non nettoyée commenceront à se détériorer, ce qui signifie que la machine devra être lavée de toute façon, mais à présent de manière plus approfondie.

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Démontage et lavage du hachoir à viande:

1. Desserrez la vis de fixation qui maintient la poignée du hachoir à viande dans le sens antihoraire.
2. Retirez la poignée.
3. Prenez le reste de l'appareil et placez-le au-dessus de l'évier pour que le contenu ne tombe pas sur le comptoir.
4. Dévisser l'écrou de serrage en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre. Utilisez un chiffon sec pour bien serrer l’écrou avec la main.
5. Retirez le gril et le couteau de l'arbre de la tarière.
6. Tirez l’arbre hors du boîtier.
7. Bien nettoyer toutes les parties de la viande hachée.
8. Lavez les éléments du mécanisme avec le gel pour vaisselle ou ajoutez un peu de soda à l'eau.
9. Rincer les pièces à l'eau courante.
10. Placez les pièces du mécanisme sur un chiffon ou une serviette propre afin qu'elles sèchent complètement.

Important! Il est préférable de stocker le hachoir à viande manuel sous forme non assemblée.

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Comment assembler un hachoir à viande électrique?

Si vous avez appris pas à pas comment assembler un hachoir à viande manuel et que vous n’avez même pas besoin de photo, il vous sera plus facile de faire face à la photo électrique. Il est assemblé presque de la même manière, seule la poignée n’a pas besoin d’être fixée.

Important! Chaque hachoir à viande est accompagné d'une instruction contenant un schéma illustrant l'assemblage d'un appareil électrique. Utilisez-le comme un indice.

Habituellement, l'ordre de construction ressemble à ceci:

1. Insérez la tarière dans le logement.
2. Placez l'anneau et le capuchon sur l'arbre de la tarière.
3. Fixez le couteau et le filet comme décrit dans l’assemblage pour un hachoir à viande manuel.
4. Installez la structure entière dans le corps de la buse.
5. Verrouillez la structure avec la bague.
6. Fixez l’attachement de viande fini au lecteur en l’insérant dans la rainure du capot.
7. Verrouillez en tournant la buse dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'elle soit en position verticale.
8. Installez le bol de chargement dans le col du boîtier.
9. Retirez le cordon d'alimentation de la baie de lecteur.
10. Connectez l'appareil au réseau.

Important! Lors du montage de l'appareil, tournez soigneusement chacun de ses éléments. En particulier le couvercle-verrou, qui appuie fermement le couteau et l'empêche de s'émousser.

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Informations utiles

Si la conception prévoit la multifonctionnalité, d'autres options d'assemblage sont possibles. Par exemple, si vous souhaitez cuisiner des cookies, placez-vous sur un anneau avec des fentes bouclées au lieu du réseau habituel et n'utilisez pas de couteau du tout. Au lieu de cela, une bague de poussée en métal ou en plastique est insérée dans le logement.

Par conséquent, lors de l'achat d'un hachoir à viande, conservez le mode d'emploi car ce document contient des images, des diagrammes indiquant la séquence du montage correct de votre appareil. Jusqu'à ce que l'assemblage de l'unité devienne une affaire simple et habituelle, il est préférable de placer un schéma similaire sous vos yeux.

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Images d'archives

Si vous stockez correctement, utilisez un hachoir à viande mécanique ou électrique, il vous servira pendant de nombreuses années, ce qui signifie que vous pourrez sans cesse ravir votre foyer avec des plats à base de viande à base de produit naturel et de délicatesses sucrées.