Comment choisir un presse-agrumes?

Le jus fraîchement pressé est un entrepôt de vitamines et de minéraux nécessaires à notre corps. Les jus de fruits, de légumes et de baies non seulement désaltèrent bien la soif, mais ont également un effet bénéfique sur la santé. Une boisson sans prix faite à la maison ne contient pas de conservateur et est beaucoup plus saine et plus savoureuse qu’un magasin. Nous vous dirons aujourd’hui comment choisir une centrifugeuse, quels sont les points auxquels vous devriez prêter attention lors de l’achat, afin de toujours avoir du jus fraîchement pressé sur la table.

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Avant d'aller au magasin

Avant de passer à l’étude des types d’appareils électroménagers pour la fabrication de jus, il convient de noter que cet appareil n’appartient pas à la catégorie des produits de première nécessité. Il semblerait que vous puissiez vous en passer, en prenant des vitamines en utilisant régulièrement des légumes et des fruits frais ou en utilisant des complexes de vitamines à partir de préparations pharmaceutiques. Mais malheureusement, de nombreux enfants n'aiment pas vraiment les aliments sains, préférant les sodas et les sucreries. Une tentative de nourrir votre enfant avec des carottes fraîches ou de la salade de chou en hiver risque d’être vaine. Mais si vous extrayez le jus de ces légumes sains et que vous le présentez dans un beau verre avec une paille, aucun enfant ne peut refuser un tel traitement.

Aujourd’hui, nous vous aiderons à déterminer comment choisir un bon centrifugeuse pour la maison, mais pour cela, vous devez décider du but de l’achat:

• Si vous voulez boire à votre enfant du jus de fruits frais de baies et de fruits tous les jours, vous devez choisir un presse-agrumes.
• Si vous avez besoin d'un assistant pour la «lutte» saisonnière avec la culture, vous devez faire attention à un modèle plus sérieux.

Les appareils électroménagers diffèrent non seulement par la marque, les caractéristiques, mais également par les caractéristiques de l'appareil. Par conséquent, avant de choisir une centrifugeuse dans le magasin, répondez aux questions suivantes:

• Quels fruits et baies transformerez-vous? Ce problème peut même être élargi compte tenu de la région de résidence et de la disponibilité saisonnière des fruits et légumes, ainsi que des possibilités financières de leur achat.
• Quelle quantité de boisson est censée être produite? Le volume de boisson produite dépend du nombre de membres de la famille et de leurs préférences.
• Qu'aimez-vous de plus - du jus avec ou sans pulpe?

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Que sont les centrifugeuses?

Selon le but de l'achat, vous devez faire attention aux types d'appareils suivants:

1. Presse agrumes. Il s'agit d'un petit appareil de faible puissance qui ne peut traiter que des agrumes (oranges, citrons, pamplemousses et autres).
2. Centrifuge. La plus grande «armée» de dispositifs. Convient à la fois aux fruits juteux et aux légumes durs.
3. Auger. Ce type d'appareil est le plus souvent utilisé dans des conditions domestiques. Le médicament fonctionne comme un hachoir à viande: les fruits moulus sont servis dans un compartiment spécial. En conséquence, le jus coule dans un récipient et le gâteau est envoyé dans un autre. Ces médicaments ont le pourcentage le plus élevé de jus, mais travailler avec de tels dispositifs est beaucoup plus long et plus difficile.

Plus en détail sur les différences et les caractéristiques des dispositifs des types de presse-agrumes ci-dessus, nous allons les décrire ci-dessous.

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Presse-agrumes

Les appareils sont:

• Mécanique.
• Électrique.

Important! Pour obtenir un verre de jus, 2-3 agrumes suffisent. Principe de fonctionnement: une demi-orange est appliquée avec un levier spécial sur la buse en rotation avec la pulpe vers le bas.

Les pros

Les appareils de qualité présentent les avantages suivants:

• Simplicité de conception et d'utilisation. L'équipement comprend: une buse en forme de cône, un moteur, un levier de commande et un conteneur pour la récupération d'une boisson.
• Sans prétention.
• Le silence.
• Les appareils ne fuient pas.
• Vitesse de travail.
• Facilité de soin. L'appareil se lave facilement sous un fort jet d'eau.

Important! Idéal pour les petites portions de jus de fruits frais.

Les inconvénients

Les inconvénients de ces appareils sont les suivants:

• Basse puissance (20-80 W).
• Faible productivité.
• Conçu pour un seul type de fruit.
• La nécessité de presser le fruit au cône à la main.
• La nécessité d'un nettoyage fréquent. Le dispositif se remplit rapidement de fibres comprimées. Il est donc nécessaire de nettoyer le cône après un ou deux verres de jus.
• Chauffage rapide de la presse. La vitamine C étant détruite sous l'effet d'une température élevée, le jus obtenu à partir d'oranges doit être bu immédiatement après sa préparation (dans les 5 à 10 minutes).

Conseils pour choisir un appareil:

• Si vous n'allez pas donner constamment du jus à vos invités, choisissez une capacité ne dépassant pas 400-500 ml.
• Choisissez un appareil avec une puissance maximale pour accélérer le processus de préparation d'une grande quantité de jus.
• Lorsque vous achetez une presse, faites attention à la disponibilité des buses pour obtenir du jus de fruits de différentes tailles. Portez une attention particulière à la taille des fentes dans les buses - cela aidera à réguler la densité du jus.
• Le système d’alimentation directe en jus permettra de le presser directement dans le verre et non dans la capacité de l’appareil.
• Pour que le jus de fruit soit extrait le plus efficacement possible, sélectionnez un modèle avec l'option inverse, dans lequel la buse tourne alternativement dans un sens ou dans l'autre. Cette version de l'appareil vous aidera à presser le maximum de jus d'agrumes.
• La forme du bec de vidange doit être dirigée directement dans le récipient afin que le jus ne se renverse pas lors du pressage.

Important! L'échelle de mesure des capacités de nombreux modèles vous permet de savoir exactement combien de jus vous recevez. Cela est vrai lors de la préparation des cocktails et une boisson pour l'enfant.

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Centrifugeurs universels

Parmi les amateurs de jus de fruits fraîchement pressés, les appareils centrifuges universels sont très populaires. Avec leur aide, vous pouvez presser le jus de tous les fruits et baies avec un rendement maximal. Cependant, cela ne concerne que les fruits durs et juteux, tels que: pommes, coings, poires, citrouille, carottes, céleri-rave, etc. Mais à partir de bananes, framboises, mûres et autres baies et fruits à faible teneur en humidité, un bon jus ne fonctionnera pas.

La composition des composants de l'appareil est petite:

• Le moteur.
• Couteaux.
• Réservoirs de jus et de tourteaux.
• Tamis. Le kit peut avoir plusieurs écrans avec différentes tailles de cellules.

Important! Les appareils universels fonctionnent selon un principe simple: ils coupent les fruits ou les légumes en petits morceaux à l'aide d'une râpe à disque, puis les font passer à travers un tamis fin. Le jus est extrait dans le séparateur sous l'influence de la force centrifuge. L'appareil ne supporte pas de gros volumes de légumes et de fruits, car il est nécessaire de l'arrêter périodiquement afin de nettoyer le séparateur.

Espèces

Les appareils universels sont divisés en deux types principaux, en fonction de la forme du séparateur:

• Cylindrique Si vous souhaitez obtenir du jus santé fraîchement pressé à 95%, procurez-vous un modèle avec une forme cylindrique du séparateur. C'est idéal pour faire du jus pour votre bébé.

Important! Moins de l'appareil: le gâteau utilisé reste à l'intérieur, alors après quelques verres de jus pressé, vous devrez nettoyer le séparateur.

• Conique.Sur les modèles avec séparateurs à cône, le système de nettoyage est beaucoup mieux organisé, car tout le gâteau est retiré dans un récipient spécial.

Important! Les appareils avec un séparateur conique sont pratiques pour traiter un grand nombre de fruits, car il n’est pas nécessaire de les arrêter pour les nettoyer. Cependant, le jus est légèrement inférieur (l'efficacité de l'appareil n'est que de 60 à 70%).

Conseils de sélection d'instrument

Pour choisir ce type de presse-agrumes correctement, tenez compte des points suivants:

• Puissance La haute efficacité de ce modèle garantit la réception d'un litre entier de jus fraîchement pressé en 1 minute seulement. Cela est particulièrement vrai pour les personnes confrontées à un manque de temps constant.

Important! Pour un usage domestique, nous vous recommandons de choisir des modèles avec une puissance maximale de 500 watts. Un tel appareil fonctionne assez efficacement et pas trop bruyant.

• Diamètre d'entrée. Plus il est gros, plus il est facile de déposer des fruits et plus facilement d'obtenir du jus. Pour finir le fruit, il est très pratique d'utiliser un poussoir en bois ou en plastique, fourni avec l'appareil.

Important! Chaque personne a ses propres goûts et préférences. Les amateurs de jus de carottes trouveront utile de lire notre article. "Quel presse-agrumes est le mieux pour les carottes?" 

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Screw Juicers - Les plus vendus

À ce jour, les meilleurs appareils pour la fabrication de grandes quantités de jus fraîchement pressé sont les tarières.

Le principe de fonctionnement de l'appareil est similaire à celui d'un hachoir à viande: un axe en métal, avec une spirale torsadée, fait tourner et broie intensément les produits. La pulpe de fruit obtenue est comprimée à travers un réseau à mailles fines et passe dans un récipient spécial sous forme de jus.

Important! La centrifugeuse à vis extrait parfaitement le jus de fruits et de légumes mous et juteux, y compris les légumes verts. Il supporte bien les gros volumes de fruits, il est donc idéal pour «lutter» avec la récolte.

Avantages de l'appareil:

• La présence de froid pressé. Étant donné que la tarière tourne à basse vitesse, le chauffage et l'oxydation du jus sont exclus.

Important! Une vitesse de rotation de la vis comprise entre 40 et 110 tr / min vous permet d'économiser beaucoup plus de vitamines et d'enzymes utiles (42% de vitamine C en plus et 60,7% de vitamine A par rapport aux appareils centrifuges).

• Le jus obtenu a une couleur naturelle, une consistance uniforme et ne se décolle pas au bout de 2-3 minutes.
• Faible bruit du moteur.
• Facilité d'entretien car le nombre de pièces à travailler est minime.

Important! L'inconvénient d'une centrifugeuse à vis est son coût relativement élevé. Cependant, ce fait est tout à fait rentable pour la multifonctionnalité de l'appareil, puisqu'un seul presse-agrumes peut remplacer complètement un robot culinaire.

Conseils de sélection

Si vous devez choisir la centrifugeuse à la tarière, faites attention au fait que les modèles sont livrés avec une vis située verticalement et une tarière horizontale:

1. Un appareil avec une vis verticale est la meilleure option pour obtenir une grande quantité de boisson de presque tous les fruits.
2. Une vis horizontale peut gérer divers types de fruits, de légumes et d'herbes. En outre, ce modèle comporte une option supplémentaire, qui permet d’ajuster la concentration de pulpe dans le jus. C'est très utile pour préparer des pommes de terre en purée pour le bébé.

Important! Une fonction supplémentaire vous aidera à presser les noix et les produits à base de céréales pour obtenir une excellente huile.

Important! Avez-vous décidé d'acheter un presse-agrumes à vis? Notre examen spécial vous aidera à trouver le bon modèle. “Vis Juicer - Top Rated”. 

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Comment choisir un presse-agrumes pour fruits et légumes?

Quel que soit le type de centrifugeuse que vous choisissez pour la maison, nous vous recommandons de faire attention aux critères suivants lors de l'achat.

Puissance et vitesse de rotation

Différents modèles d'appareils fonctionnent avec une puissance de 200 à 800 watts. Pour presser le jus de fruits de dureté différente, l'appareil doit disposer d'un régulateur de rotation.

La vitesse de rotation optimale pour un bon presse-agrumes est de 8000-10000 tr / min. Il faut garder à l'esprit que:

• avec une vitesse de rotation insuffisante, le rendement en jus sera moindre;
• à grande vitesse - il y aura beaucoup de pulpe dans la boisson.

Corps d'appareil

La centrifugeuse peut être en plastique, en aluminium ou en acier inoxydable:

• Le boîtier en plastique est facile à entretenir, assez léger et fabriqué dans une variété de couleurs, mais sa résistance est faible.
• Les appareils en aluminium sont fabriqués avec une surface anodisée qui protège le boîtier de la contamination.
• L’acier inoxydable est un matériau suffisamment résistant qui alourdit la centrifugeuse et influe sur la formation des prix dans le sens d’une augmentation.

Important! Il est toujours préférable d'acheter un modèle en acier inoxydable. De tels dispositifs sont beaucoup plus durables, ont l’air élégant et ne provoquent pas de réactions chimiques.

Nombre de vitesses

Lorsque vous choisissez une centrifugeuse pour la maison, faites attention à la possibilité de changer de vitesse:

• L'appareil doit avoir au moins deux vitesses, ce qui vous permettra d'obtenir plus de jus de divers types de fruits.
• À haute vitesse, il est préférable d'écraser le jus des légumes durs et à basse vitesse - des fruits rouges et des baies.

Important! Les modèles avec plus de trois ou quatre vitesses sont plus chers, mais avoir autant de modes est déjà superflu.

Volume du réservoir de jus

Le jus fraîchement pressé est un produit périssable. Si vous avez besoin d’un presse-agrumes pour une tasse de jus et d’un jus que vous ne connaissez pas, choisissez un modèle avec un réservoir ne dépassant pas 300 à 600 ml.

Forme de goulotte pour le chargement

Dans les centrifugeuses universelles, la forme et la taille du compartiment de chargement des fruits et des légumes revêtent une grande importance. La taille optimale est le creux dans lequel la pomme entière est placée. De plus, pour faciliter le rangement de petits fruits ou de fruits coupés en morceaux dans le compartiment, de nombreux appareils sont dotés d’un poussoir spécial.

Important! Pour des raisons de sécurité, les gouttières larges sont allongées. Ainsi, les fabricants évitent les blessures éventuelles, car avec cette forme, il sera difficile d’atteindre manuellement la partie active de l’appareil.

Sécurité:

• La plupart des appareils sont équipés d'une protection spéciale contre un montage incorrect. L'appareil ne s'allumera que lorsque tous ses éléments seront assemblés dans le bon ordre et que les contacts correspondants seront fermés.
• Des pieds en caoutchouc spéciaux fabriqués sous forme de ventouses protègent l'appareil de toute chute éventuelle. Les pieds aident à fixer solidement l'appareil sur la table.

Protection contre la surcharge

Fonctionnant avec un simple fusible, le système préservera l'appareil de tout dommage.

Important! Il est également important de pouvoir démarrer le moteur en douceur, ce qui protégera les pièces contre l'usure prématurée et la pièce contre les éclaboussures de liquide.

Ensemble d'instruments

Il sera commode d’utiliser une centrifugeuse si elle contient d’importantes bagatelles:

1. Conteneur amovible pour la collecte du gâteau.
2. Système Drop-Stop. Après avoir éteint l’appareil, il est nécessaire de lever ou de tourner le bec afin qu’aucune goutte de boisson ne tombe sur la table.
3. Séparateur pour la séparation de la mousse. Un tel ajout permettra de ne pas filtrer la boisson.
4. Brosses pour le nettoyage des appareils universels. Sans eux, il est assez difficile de nettoyer les petites cellules tranchantes.
5. Une couverture spéciale faite sous la forme d'un plateau. Une pièce supplémentaire protège l'appareil de la pollution externe et empêche la perte de nourriture.

Important! Les marques européennes bien connues Philips, Braun et Tefal produisent des produits de haute qualité qui plaisent également par leur superbe design. Mais seuls les centrifugeuses domestiques peuvent satisfaire les besoins des jardiniers et des amateurs de jus de fruits contenant des graines. Une telle tâche est à la portée des dispositifs Sadovinka et Zhuravinka.

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Images d'archives

Comme vous pouvez le constater, choisissez un bon presse-agrumes et les fruits ne sont pas si difficiles, l’essentiel est de déterminer le but de l’achat et de mesurer vos capacités financières.Nous espérons que nos conseils et recommandations vous ont aidé à trouver un assistant de qualité qui prendra soin de la santé de tous les membres du ménage pendant de nombreuses années!