Comment choisir un mélangeur planétaire avec un bol pour la maison?

La cuisine moderne est très différente de la pièce similaire de l'hôtesse d'il y a 10-20 ans. Le mélangeur planétaire est un appareil de cuisine beau, pratique et fonctionnel. Au cours des dernières années, cet appareil est devenu un équipement familier pour beaucoup. Mais selon l'utilisation que vous ferez de cet appareil, le choix sera différent. Essayons de comprendre comment choisir un mélangeur planétaire avec un bol pour la maison.

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Classification

Distinguez ces variétés de cette technique:

  • Industrielle. Cette variété de mélangeurs est utilisée dans les entreprises de produits de boulangerie et de confiserie. Pour la maison, cette option ne convient pas. Les dimensions du mixeur sont assez impressionnantes.
  • Professionnel. Ils sont utilisés dans les cuisines des cafés et des restaurants. Le coût de tels produits est assez élevé, la puissance est grande. Pour la maison, cette option est également inappropriée, à la fois en raison du coût et de la taille.

Important! Vous pouvez parfois trouver la définition d'un appareil «semi-professionnel». Cependant, il n'y a pas de différence fondamentale entre les équipements professionnels et semi-professionnels.

  • Ménage Ce sont de simples appareils compacts qui suffisent amplement pour cuisiner. Extérieurement, les mélangeurs ménagers planétaires ressemblent à des mélangeurs fixes, mais la différence entre eux est significative.
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Critères de sélection

Le dispositif des appareils ménagers est à peu près le même. Ils consistent en des bols et une caisse sur un support.

Matériau du bol

En règle générale, utilisez du plastique ou de l'acier inoxydable. Cette dernière option est préférable bien que le coût soit plus élevé.

Buses

Le jeu standard de buses comprend:

  • Pelle pour la préparation de la glaçure.
  • Fouetter pour fouetter.
  • Crochet pour pétrir la pâte.

Important! Si vous avez l'habitude de cuisiner un ensemble standard de plats, trois buses suffisent. Les infatigables expérimentés en cuisine peuvent avoir besoin d'autres types de buses. Il est conseillé que l'appareil en soit immédiatement équipé afin de ne pas les acheter en plus. Cela coûtera beaucoup plus cher que d'acheter un kit prêt à l'emploi.

Volume du bol

Dans les mélangeurs ménagers, la capacité du bol est comprise entre 3 et 5 litres. Il n'y a pas de recette toute faite. Choisissez par le nombre de membres de la famille, par le volume de nourriture préparée. Par exemple, une grande famille de bol de cinq litres suffira.

Puissance du moteur

Le choix du périphérique le plus puissant est une décision téméraire, c'est le moins qu'on puisse dire. Par exemple, une technique avec une consommation électrique de 2,2 kW semble attrayante, mais chaque câblage supportera-t-il une telle charge? Dans ce cas, vous aurez besoin d’une prise supplémentaire et de sa connexion au panneau de distribution. D'une manière ou d'une autre, des coûts supplémentaires seront nécessaires.

Mélangeur planétaire à domicile - quel est le meilleur? Comme le montre la pratique, la puissance optimale pour un usage domestique varie entre 1,5 et 1,8 kW. L'équipement fonctionnera parfaitement, et vous ne pouvez pas avoir peur des "surprises" du côté du câblage.

Important! Nous avons préparé des examens distincts qui vous aideront à choisir le meilleur modèle de mélangeur. Utilisez nos conseils de sélection en fonction de vos préférences de cuisson:

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Vue d'ensemble des entreprises de fabrication

Une marque de commerce est un facteur important dans le choix des équipements de cuisine. Notre notation inclut les plus grandes entreprises produisant des appareils ménagers.

Bosch

Une entreprise allemande dont les produits sont devenus synonymes de fiabilité et de durabilité. La puissance des mélangeurs de Bosch est comprise entre 0,4 et 0,5 kW. La catégorie de prix est moyenne. Les appareils se distinguent par un grand nombre de buses et par leur ergonomie.

Philips

Société néerlandaise avec une vaste expérience. La technique se distingue par sa qualité et sa durabilité. Le nombre de pannes est minime et le prix abordable. La société fabrique des appareils fixes et manuels d’une puissance de 0,30 à 0,35 kW.

Zelmer

Marque polonaise, très populaire. Les appareils de cuisine Zelmer sont relativement peu coûteux, mais ils fonctionnent bien et sont de grande qualité.

Scarlett

Cette société fabrique des mélangeurs ergonomiques peu coûteux qui s’enracinent dans la cuisine de chaque femme au foyer. La puissance des mélangeurs de Scarlett est de 0,2 à 0,45 kW. Dans la ligne de produits, vous pouvez toujours choisir une option acceptable.

Kitchenaid

Cette société a été la première au monde à fabriquer des mélangeurs planétaires. Les produits de cette société sont assez chers, mais le prix élevé est entièrement compensé par l’excellente qualité des produits et la haute fonctionnalité.

Moulinex

Cette société française propose des produits fonctionnels d'excellente qualité. Les appareils ménagers Moulinex ont une longue durée de vie et un faible coût.

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Classement des meilleurs modèles

Lors de la compilation de la notation, les critères suivants ont été pris en compte:

  • Puissance
  • Le nombre de vitesses de fonctionnement.
  • Capacité du bol.
  • Le nombre de buses dont l'instrument est équipé.
  • Facilité d'utilisation.
  • Tailles.
  • Prix
  • Période de garantie.

Alors, que choisir pour un mélangeur planétaire avec un bol parmi l’abondance des modèles proposés?

KitchenAid 5KSM150PSE

Modèle pratique et multifonctionnel. Il existe plusieurs solutions de couleur, ce qui vous permet de bien insérer l'appareil à l'intérieur de la cuisine.

Avantages:

  • Mélange d'ingrédients de haute qualité.
  • La capacité du bol est de 4,8 litres.
  • Boîtier métallique robuste.
  • Bol à fond arrondi pour un mélange homogène.
  • Opération presque silencieuse.
  • Dix vitesses.
  • Le bol est équipé d'un couvercle. Les composants mélangés ne sont pas pulvérisés.
  • Trois types de buses: crochets à pâte, spatule et fouet.
  • Il y a une buse pour rouler la pâte. L'appareil peut être utilisé comme râpe et hachoir à viande.

Inconvénients:

  • Massivité, grandes dimensions.
  • Coût élevé
  • Il n'y a pas de contrôle électronique, commutateurs mécaniques.

KitchenAid 5KSM7591XEWH

Appareil professionnel aux fonctionnalités exceptionnelles.

Avantages:

  • Cas en métal.
  • Capacité bol (6,9 L).
  • Le fond du bol est rond, ce qui améliore la qualité du mélange.
  • Jeu standard de buses: 3 types principaux.
  • 10 vitesses de travail.
  • Possibilité d'équiper l'appareil de buses supplémentaires (coupe-nouilles et légumes, râpe, hachoir à viande, presse-agrumes).
  • Bruit minimum au travail.
  • Le bol est équipé d'un couvercle de protection.

Inconvénients:

  • Grande taille et poids.
  • Coût élevé

Important! Ce mélangeur est bien adapté pour les cafés et restaurants. La fonctionnalité la plus riche fait de cet appareil un assistant indispensable dans la cuisine. En achetant KitchenAid 5KSM7591XEWH, vous achetez un ensemble complet d’appareils de cuisine.

Bork e800

Modèle professionnel solide:

  • Pour pétrir efficacement certains types de pâte, vous avez besoin d'une puissance d'environ 1 kW. Le Bork E800 répond à cette exigence.
  • Le boîtier de l'appareil est en acier inoxydable de haute qualité, ce qui lui permet de résister aux utilisations les plus intensives.
  • Il y a une protection contre la surchauffe.
  • Un autre avantage du modèle est son ergonomie.
  • Les voyants indiquent le fonctionnement du programme jusqu'à la fin.
  • Il est possible de régler la minuterie pour allumer ou éteindre le mode automatique.
  • Le modèle est équipé d'un bol de 4,5 litres et de buses standard. Toutes les buses sont également en acier inoxydable.

Un tel mélangeur vous servira assez longtemps.

Vitek VT-1406

Si le modèle précédent ne peut pas être appelé bon marché, cette option est plus budgétaire. Son coût est d'environ 80 $. Mais le secret de son succès n’est pas seulement à un prix abordable:

  • La puissance de l'appareil est de 0,7 kW, ce qui est très bon pour un modèle peu coûteux.
  • Toutes les pièces sont en acier inoxydable de haute qualité. Il y a des inserts en plastique dans le cas.

Important! Contrairement aux modèles plus coûteux, il n'y a pas de minuterie ici, et vous devez contrôler vous-même le fonctionnement de l'appareil.

Parmi les lacunes, les acheteurs notent:

  • Opération pas très pratique.
  • Absence de couverture protectrice sur un bol.
  • Mauvaise fixation des buses.

Cependant, ce sont les inconvénients caractéristiques des modèles à faible coût et il ne s’agit là que de frais d’économie.

Bork B810:

  • Le boîtier et les buses interchangeables de cet appareil sont en acier inoxydable.
  • La puissance du mélangeur est de 1 kW.
  • Il y a un fusible qui protège le mécanisme de l'épuisement professionnel.

Le principal inconvénient du Bork B810 est son prix élevé. Cependant, ceux avec qui elle n’a pas embarrassé donnent une évaluation extrêmement positive du fonctionnement de l’appareil.

Important! Il est possible de définir une minuterie, il existe une fonction de contrôle automatisé de l'exécution d'un programme donné.

Clatronic HMS 2739

Modèle multifonctionnel peu coûteux qui, outre les fonctions de base, peut fonctionner en mode mixeur. Le boîtier est partiellement en plastique. Le mécanisme est bien fait, la garantie de performance est de 2 ans.

Le seul inconvénient que les acheteurs notent dans les évaluations est la massivité. De plus, la puissance de l'appareil est faible et il ne dispose que de 5 vitesses de fonctionnement.

Endever Skyline SM-10

Ce mélangeur planétaire a un rapport optimal de qualité et de coût:

  • Buses, cuvette et corps en acier.
  • La puissance pour un modèle domestique est assez bonne - 0,6 kW.
  • Le mélangeur est équipé d'un bol de 4 litres et de buses pour pétrir la pâte, fouetter et mélanger.

Important! Ce modèle peut être appliqué à un niveau professionnel.

Polaris PHM 6512B

Cet appareil est destiné à ceux qui ne sont pas prêts à dépenser beaucoup d'argent en appareils de cuisine. Un mélangeur planétaire simple et fiable pour la maison, dont le prix varie de 30 à 50 dollars.

Le boîtier et le bol sont en plastique. Ce modèle est donc nettement moins pratique que les modèles coûteux. Il n'y a que 4 vitesses de fonctionnement, mais la puissance n'est pas mauvaise (0,65 kW).

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Images d'archives

Nous espérons que les informations fournies dans cet article vous aideront à choisir les bons appareils de cuisine qui dureront longtemps.

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