Plaques électriques - quels sont les meilleurs?

Récemment, la technologie intégrée devient de plus en plus populaire. Il est compact, prend un minimum de place, il est facile à entretenir et s’intègre harmonieusement à l’intérieur de la cuisine. Des tables de cuisson et des fours indépendants remplacent les cuisinières classiques. Cet article vous aidera à comprendre le type de plaque de cuisson électrique, les meilleurs modèles à choisir, de sorte qu’ils conviennent à la fois à la fonctionnalité et à la conception générale de la cuisine.

au contenu ↑

Critères de sélection

Une table de cuisson est le sommet d'une cuisinière équipée de plaques de cuisson. Les produits diffèrent par la taille, la forme et les méthodes de nutrition. Lors du choix de l'équipement, il faut tout d'abord tenir compte de ces facteurs avec précision.

Principe d'installation

Distinguer les tables dépendants et indépendants:

• Dans la première version, le panneau et le four ont une commande commune. Les boutons de commande peuvent être situés sur le four ou sur la table de cuisson elle-même. En raison des spécificités de fonctionnement, ces parties de la plaque sont situées les unes au dessus des autres.
• Une table de cuisson indépendante peut être placée n'importe où, à la convenance du propriétaire. Les boutons de contrôle sont situés sur la surface.

Important! Si vous envisagez de connecter indépendamment une nouvelle table de cuisson, utilisez nos conseils utiles que nous avons collectés dans des publications distinctes:

• Installation de table de cuisson.
• Installation de plaques à induction.

Matériaux de fabrication

Faites attention à ce facteur lorsque vous décidez quelles plaques de cuisson électriques sont les meilleures. De quel matériau la plaque de cuisson est-elle constituée, son coût et sa durée de vie dépendent. Ici, vous pouvez choisir parmi les options suivantes:

• Surface émaillée - une option traditionnelle. Dans ce cas, différentes variations de couleur sont possibles. Ces surfaces sont résistantes aux contraintes mécaniques et aux températures élevées, ont un prix avantageux et sont donc disponibles pour presque tous les clients.

Important! Les inconvénients comprennent des soins difficiles, car il est difficile d'éliminer les taches graisseuses.

• Aluminium Cette surface est résistante aux dommages mécaniques, mais sujette aux rayures. Par conséquent, pour nettoyer la table de cuisson en aluminium, n'utilisez pas d'outils avec des particules abrasives. Il est conseillé d'acheter un détergent spécial, afin d'éviter les taches laides.
• Acier inoxydable. C'est un matériau solide, fiable et durable, qui ne craint pas les rayures. L'acier inoxydable est facile d'entretien et élégant.
• Les vitrocéramiques sont l'option la plus chère. Les panneaux en vitrocéramique servent à la fabrication de cuisinières à gaz et électriques. Les vitrocéramiques sont très élégantes et ont un design original. L'avantage de la vitrocéramique est qu'elle chauffe et refroidit rapidement. Le principal inconvénient est la fragilité accrue. La surface peut être endommagée par la chute d'ustensiles de cuisine pesant plus de 2 kg, ainsi que par un impact ponctuel (chute d'une fourchette ou d'un couteau, par exemple).

Important! En raison de sa surface lisse, l'entretien de la vitrocéramique n'est pas particulièrement difficile. Toute la saleté peut être enlevée avec un chiffon doux ou un grattoir spécial.

Pour prendre soin de la vitrocéramique, il est déconseillé d’utiliser des détergents ordinaires, car la peinture s’altère. Lors de l'utilisation d'outils spécialisés, il n'est pas nécessaire de les laver. Il suffit d'essuyer une serviette en papier.Ces substances créent une couche protectrice spéciale sur la surface.

Important! Lorsque la table de cuisson a été sélectionnée, le problème suivant se pose: comment connecter la table de cuisson à l'électricité? Nous avons préparé un examen séparé, qui a examiné en détail quels sont les prises pour tableaux électriques.

Quelle table de cuisson est la meilleure - gaz ou électrique?

En fonction du type de nourriture, le matériel de cuisson diffère selon les classes:

• Électrique.
• Gaz.
• Combiné.

À quoi préférer?

Si la maison est gazéifiée, l'option au gaz est justifiée. La technologie du gaz est assez simple à utiliser, permet un chauffage rapide. Si au contraire, vous devez acheter une cuisinière électrique. Cependant, des poêles électriques sont également achetés pour les maisons à gaz, en raison de leur belle apparence et de leur fonctionnalité. En cas de panne de courant, la meilleure option est une table de cuisson combinée. S'il n'y a pas d'électricité, les aliments peuvent être cuits sur un brûleur à gaz.

Important! Vous envisagez d'acheter un panneau de gaz plutôt qu'un panneau électrique? Notre site a un article sur ce sujet. Suivez le lien et découvrezcomment choisir une plaque de cuisson au gaz.

Types de gestion

Il existe 2 types de contrôle:

1. Touchez.
2. Mécanique

Il n’est pas difficile de décider quelle table de cuisson vous convient le mieux selon ce principe:

• Lors de l'utilisation de la commande mécanique, un bouton permet d'allumer et d'éteindre l'appareil et de contrôler la température de chauffage. Cette option est plus fiable.
• Avec la commande tactile, touchez simplement le panneau avec votre doigt. C'est un moyen très pratique d'utiliser le poêle, surtout si vous y êtes habitué. De plus, l'entretien d'un tel panneau est très simple, car la surface est absolument lisse.

Types de brûleurs

Les tables de cuisson varient en apparence et en configuration de brûleurs, ainsi qu'en nombre:

• Le modèle à gaz est équipé de brûleurs. Dans les modèles standard de cuisinières, 2 brûleurs de puissance moyenne sont fournis, le premier est puissant et l'autre avec une puissance minimale.
• Dans les cuisinières électriques de conception traditionnelle, des «crêpes» en fonte avec éléments chauffants sont utilisées. Le principal avantage de ces modèles est leur faible coût.

Les tables de cuisson en vitrocéramique sont équipées de plaques de cuisson de l’un des types suivants:

• Halogène. Ils sont plus efficaces car ils sont équipés d’une spirale et d’une lampe halogène. La lampe est la principale source de chaleur. Grâce à la combinaison des éléments, le chauffage et le refroidissement de la surface se font en quelques secondes.

Important! L'inconvénient est la courte durée de vie des lampes et le fait que toute la surface du poêle est chauffée.

• Rapide. Les brûleurs sont fabriqués sous la forme de spirales qui chauffent et génèrent de la chaleur. Il faut un peu de temps pour chauffer et refroidir les brûleurs - seulement 10 à 12 secondes.
• Induction La plaque chauffante ne chauffe pas. Ils ont des bobines d'inductance qui créent un champ électrique. Les courants de Foucault résultants ne chauffent que le fond de la vaisselle.

Important! Une caractéristique de ces appareils est que vous ne pouvez utiliser que des plats spéciaux à fond ferromagnétique. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisson en cuivre, en aluminium ou en verre résistant à la chaleur.

• Hi-Lite - Brûleurs avec un élément chauffant en bande placé dans une base en amiante. La régulation progressive permet de régler la température de chauffage souhaitée.

Une surface de cuisson bien choisie rend le travail de routine dans la cuisine un réel plaisir.

Important! Les travaux de réparation dans la cuisine sont terminés, l'équipement est acheté et, au moment de l'installation, vous avez constaté qu'il n'y avait pas assez de prises de courant? Ne t'inquiète pas! Sur notre site de conseils utiles, vous trouverez des instructions,comment connecter le four et la plaque de cuisson à la même prise.

au contenu ↑

Les meilleures plaques électriques

Cette évaluation est basée sur les avis des clients et le rapport qualité-prix.

Kitfort CT-104

Cuisinière à induction compacte. C'est une bonne option pour les petites cuisines:

• Le poêle a 2 zones de chauffage.
• Le panneau est équipé de 10 modes et de programmes préréglés (y compris un “départ différé” et une minuterie de temps de cuisson).
• Il existe une protection contre les surtensions, la surchauffe et les accidents.

Avantages:

• Chauffage et refroidissement rapides.
• Prix ​​bas.
• Taille compacte.

Inconvénients:

• Chauffage inégal.
• Des plats spéciaux en matériau ferromagnétique sont nécessaires.

LEX EVH 642 BL

Plaque avec surface en vitrocéramique et surface de contrôle au toucher. Il y a 4 anneaux de types différents:

• Circuit unique - 2 pièces
• Bypass - 1 pc.
• Ovale - 1 pc.

Important! Des montures simples permettent d'installer l'équipement vous-même. Il y a une protection contre les enfants et 9 niveaux de chauffage. Tout cela permet de choisir un programme individuel pour préparer différents plats.

Avantages:

• La présence de différents brûleurs.
• Chauffage rapide.
• Touch control.
• Possibilité de bloquer le panneau.

Inconvénients:

• Pas de fonctionnalités riches.
• Grande consommation d'énergie.

Hansa BHCI65123030:

• Table de cuisson vitrocéramique avec 4 brûleurs de différentes tailles et puissances.
• L'avantage de ce modèle est un chauffage rapide et un entretien facile.
• Les avantages supplémentaires sont la présence d'indicateurs de chaleur résiduelle, la protection contre la surchauffe, un bel aspect élégant.

Important! Inconvénient: le manque de cordon d'alimentation dans le kit. De plus, le poêle n’est pas très pratique à laver près des interrupteurs.

Zanussi ZEV 6646 XBA:

• Modèle avec une surface en vitrocéramique, résistant aux dommages.
• L'écran tactile, équipé de voyants lumineux, vous permet de contrôler le fonctionnement de l'appareil et de régler la température de chauffage appropriée.
• La table de cuisson a 4 brûleurs, de puissance et de taille variables. L’un d’eux est ovale, ce qui permet d’utiliser des plats de forme non standard.
• La fonction de verrouillage pour enfants sécurise l'appareil.

Avantages:

• Différents types de brûleurs.
• Facilité d'utilisation.
• Mise en veille
• Arrêtez-vous en mode automatique lorsque vous renversez des liquides.

Inconvénients:

• Difficulté à éliminer les contaminants.
• La nécessité d'acheter des plats spéciaux avec un fond épais en métal.

Electrolux EHF 96547 XK

Ce modèle occupe une place bien méritée dans notre classement:

• La table de cuisson est fabriquée dans des couleurs sombres, ce qui vous permet de l'intégrer dans un intérieur moderne. Le cadre en métal argenté n'est pas simplement un élément décoratif, il protège également la surface en verre des dommages. En outre, le cadre est capable de contenir jusqu'à 0,5 l de liquide renversé pendant la cuisson.
• Chaque brûleur a un curseur individuel avec lequel vous pouvez régler la puissance désirée.
• Il existe également une fonction d'ébullition automatisée, qui accélère le processus de chauffage, rend l'utilisation du poêle plus pratique.
• En utilisant la fonction "pause", vous pouvez différer un peu le début de la cuisson, la minuterie règle le temps de cuisson souhaité. À la fin de cette période, le poêle s'éteint automatiquement.
• Il existe également un système de sécurité qui éteint l'appareil si du liquide pénètre dans les capteurs.

Avantages:

• Installation simple et rapide.
• Fonction «d'ébullition» automatisée.
• La sécurité
• Facilité de soin.

Inconvénients:

• Il n'y a pas de plaque de blocage des enfants.
• L'appareil se refroidit suffisamment longtemps.

Midea MC-HF661

Ce poêle est l’un des leaders de la vente, l’un des meilleurs foyers électriques:

• L'appareil présente un design élégant et concis qui vous permet de l'intégrer dans un intérieur moderne «high-tech».
• 4 brûleurs de tailles différentes permettent de cuisiner dans un plat pratique pour vous. Il existe également un brûleur ovale pour la cuisson des plats dans un col de cygne ou des plats de formes non standard.
• La triple zone d’expansion est une fonctionnalité utile, grâce à laquelle vous pouvez modifier le programme de cuisson en fonction des dimensions de la vaisselle.
• Il existe des modes de chauffage rapide, accéléré et ultra-rapide.
• L'écran tactile facilite considérablement le contrôle de l'appareil.
• Les caractéristiques de sécurité prolongent la durée de vie de l'appareil et protègent l'équipement contre les pannes.

Avantages:

• Protection de l'enfance.
• Diverses fonctionnalités.
• Arrêt automatique lors de l'ébullition du liquide.
• Extrême facilité de gestion.

Inconvénients:

• Pas de brûleur de wok.
• Il n'y a pas de cadre contenant du fluide échappé.

Zigmund & Shtain CNS 95.6 DX

Ce n'est pas seulement un appareil utile pour la cuisine, mais aussi une décoration d'intérieur. C'est une vraie trouvaille pour ceux qui veulent choisir un panneau électrique pour un intérieur moderne:

• Le poêle a 4 feux. Le plus grand d'entre eux est équipé d'une double rallonge, ce qui permet d'utiliser des plats de différentes tailles.
• Les commandes sont extrêmement simples à l’aide des boutons tactiles.
• La minuterie peut être utilisée pour tous les brûleurs à la fois, en définissant une heure individuelle pour chacun.
• Pour que les paramètres ne s'égarent pas, il est possible de verrouiller le panneau.

Avantages:

• Design original attrayant.
• Possibilité d'utilisation individuelle d'une minuterie pour chaque brûleur.
• Verrouillage du panneau de commande.
• La présence d'un indicateur de chaleur résiduelle.

Inconvénients:

• Emplacement peu pratique des brûleurs.
• L'utilisation de commandes tactiles requiert l'habitude.

Siemens ET675MD11D:

• Table de cuisson avec revêtement en vitrocéramique et quatre zones de chauffage. L'un d'eux a une zone ovale supplémentaire pour les plats de forme non standard et les groseilles à maquereau.
• Les commandes tactiles sont situées devant le panneau.
• Il y a aussi un bouton de verrouillage des commandes.
• Le poêle est équipé d'une minuterie, ainsi que d'un système de capteurs: ébullition, reconnaissance de la présence de vaisselle et de la chaleur résiduelle.
• Le poêle est équipé d'une protection contre la surchauffe.

Avantages:

• Connexion simple.
• La possibilité d'utiliser n'importe quels plats.
• Même réchauffer les plats.
• Contrôle pratique avec des capteurs.

Inconvénients:

• Désactivez le mode d'ébullition automatique après une demi-minute.
• Les empreintes restent sur la surface du verre.

Bosch PIC645F17E

Cette table de cuisson est en verre trempé noir avec cadre en argent. Il y a 2 plaques vitrocéramiques et 2 plaques à induction avec un interrupteur tactile.

Une des zones de chauffage est équipée d'un élément supplémentaire qui la transforme en ovale en forme ronde. Cela permet d'utiliser des plats spéciaux.

Important! Les interrupteurs tactiles sont situés sous les brûleurs. Il y a un bouton pour bloquer la surface. L'indicateur de chaleur résiduelle réduit le risque de brûlure.

Avantages:

• Retardateur, conçu pour l'activation ou la désactivation du signal.
• Brûleurs combinés.
• La structure en métal contient le liquide renversé.
• Chauffage très rapide.

Inconvénients:

• Entretien peu coûteux.
• Il n'y a pas d'éclairage des boutons.

Kuppersberg FA6IF01:

• Il s'agit d'une table de cuisson électrique avec quatre zones de chauffage. En même temps, chacun est équipé d'un affichage numérique et d'un indicateur séparé de la chaleur résiduelle.
• Le contrôle est assuré par une simple pression sur le capteur et par la sélection de la fonction souhaitée.
• Pour la sécurité, il existe un mode de reconnaissance des plats. Cela signifie que sans cuisson, le chauffage ne fonctionne pas.
• Pour cette plaque, il est recommandé d'utiliser des ustensiles en matériaux ferromagnétiques.

Avantages:

• Reconnaissance de la présence et du diamètre des plats.
• Chauffage et refroidissement rapides du poêle.
• Protection contre le brûlage.
• Sécurité d'utilisation.

Inconvénients:

• Brûleurs de forme carrée inhabituelle.
• Ventilateur de refroidissement bruyant.

Important! Ce n'est pas un aperçu complet des modèles bons et fiables. Il y a un article séparé sur notre portail Cote de cuisson.

au contenu ↑

Images d'archives

Après avoir étudié les caractéristiques ci-dessus, vous pouvez répondre à la question: comment choisir une table de cuisson électrique intégrée qui répond à toutes vos exigences.